Top Keyword
... 794
Banjir... 81
Sistem Informasi... 80
Black Box Testing... 79
website... 69
System Usability Scal... 67
Adsorpsi... 60
Resistivitas... 58
Bandar Lampung... 58
Lampung... 57
Result...
Penentuan Umur Simpan Stik Anggur Laut (Caulerpa sp.) dengan Metode ASLT-Arrhenius Melalui Uji TBA dan Analisis SensorisAYUNDA MAHARANI / Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc. / Teknologi Pangan, 2026Stik anggur laut merupakan produk olahan dari anggur laut (Caulerpa sp.) yang berpotensi meningkatkan nilai tambah dan daya tarik konsumsi. Kualitas produk perlu diperhatikan agar tetap layak dikonsumsi selama penyimpanan. Penentuan umur simpan stik anggur laut dilakukan untuk mengetahui batas waktu... |